Школа диабета с врачом-эндокринологом окружной больницы Ириной Бирст. Занятие четвертое. Я - то, что я ем
Правильное питание и физическая активность – ключ к повышению качества и продолжительности жизни!
Питание человека, болеющего сахарных диабетом, практически не отличается от правильного питания обычного человека. 50% сложные углеводы, которые не вызывают сладости во рту, 20% белки, 20-30% жиры.

Белки: творог, красное мясо, яйца 2-3 шт./день, креветки, некрупная рыба, телятина, кролик, индейка, субпродукты (печень, сердце, желудки).

За счет жиров мы запасаем энергию: растительные масла, авокадо (70 гр./сутки), скумбрия, орехи, рыбий жир, печень трески.

Мы не запрещаем употребление ягод: клюква, крыжовник, клубника, малина, ежевика. Лучше делать фруктовые соусы. Все остальные ягоды не натощак и не более 100 гр./сутки.

Из молочной продукции советуем употреблять кисломолочные продукты. Можно выпить чай с молоком, две молочные единицы в день – норма. Мы должны получать белок, как можно больше, чтобы не было белкового окна.

‼Картофельное пюре, варенье, фруктовые соки, манная каша, пиво, вина, квас, мед, кукуруза – сильно повышают сахар.

Вся еда приготовлена на пару или запекается в духовке.

‼Безглютеновая диета очень опасна для людей, у которых нет противопоказаний в его приеме, нельзя исключать его из рациона!

❓Правда ли, что нужно полностью исключить из рациона свиное мясо?
Если у человека полностью убрать из рациона продукты, к которым он привык, – он не откажется. Нужно правильно направлять, мы рекомендуем есть чистую свинину раз в неделю, без прожилок сала. Можно сварить суп из свиной вырезки. Можно съесть немного копченого мяса, просто в малых количествах.

Алкоголь можно употреблять в небольших дозах. Гетерогенный сахарный диабет, который развивается на фоне длительного приема алкоголя с хроническим воспалением поджелудочной железы – самый сложный, особенно если пациент не меняет свой образ жизни. На фоне приема алкоголя блокируется специальный фермент в печени, и человек, выпив много алкоголя и приняв препараты, может впасть в гипогликемическую кому, затем - в гипергликемическую.

Прием алкоголя блокирует выход глюкозы из печени, что, при недостаточном поступлении углеводов с пищей, создает условия для развития гипогликемии. Гипогликемия после приема алкоголя может возникнуть спустя сутки.

❓Что делать, чтобы не допустить гипогликемию?
- Носите с собой сахар и сладкий напиток
- Перед физической нагрузкой увеличивайте потребление углеводов
- Придерживайтесь схемы лечения и принимайте препараты в одно и то же время
- Соблюдайте режим питания
- Имейте при себе карточку диабетического больного
- Не пропускайте приемы пищи и перекусы, и старайтесь принимать пищу вовремя

Многие считают, что, если много есть сахара – будет сахарный диабет. Нет, и не нужно пугать этим детей.

✅Советы: не ходите в магазин на голодный желудок, не употребляйте пищу перед телевизором или компьютером!

С эндокринологом встретилась и подготовила информацию студентка 2 курса Югорского государственного университета направления журналистика Александра Налобина.

#ОКБХантымансийска #Нацпроекты86 #здоровьевприоритете