🍃🍄В целях профилактики отравлений грибами, сотрудники отделения медицинской профилактики Лянторской больницы напоминают жителям города о правилах сбора, хранения и приготовления грибов🍂🍄
🍂Чтобы обезопасить себя от опасных последствий употребления ядовитых или испорченных грибов, стоит придерживаться следующих правил:
🍂Собирать грибы необходимо вдали от дорог, магистралей. Основной причиной отравлений является незнание отличительных особенностей и внешнего вида съедобных и ядовитых грибов, нарушение правил предварительной обработки и технологии их приготовления.
🍂Грибы могут быть источником ботулизма, возбудитель которого в виде спор содержится главным образом в почве. Чтобы избежать заболевания важно очень тщательно очищать и промывать от земли, предназначенные для консервирования грибы.
🍂Не стоит пробовать на вкус грибы в сыром виде, перед употреблением их необходимо поддать термической обработке.
🍂Для правильной перевозки грибов рекомендовано использовать плетеные корзины, содержание в полиэтиленовых пакетах недопустимо.
🍂При появлении первых признаков отравления грибами: общая слабость, тошнота, боли в животе, рвота- следует незамедлительно обращаться за медицинской помощью и не заниматься самолечением.