Режим питания – это фактор, имеющий значение для каждого человека. Он не только помогает в улучшении работы ЖКТ, но и способствует общему укреплению здоровья. Особенное значение он имеет для тех, кто стремится снизить вес. Рассказываем, какими преимуществами обладает привычка завтракать и что лучше выбрать для вкусного и полезного начала дня.
Надо ли вообще завтракать?
С детства нам говорили, что есть с утра обязательно, завтрак должен быть питательным и сытным, а если не следовать этому правилу, то возникнут проблемы. На самом деле, это не так.
Есть люди, у которых при отсутствии заболеваний и хорошем режиме дня по утрам совсем нет желания завтракать. И это является допустимым вариантом, если в целом питание полноценное, удовлетворяет потребности конкретного человека, имеет нормальную калорийность, и такая особенность не влияет на самочувствие и работоспособность. В этом случае просто добавляется больше перекусов или увеличивается размер других порций
Но, конечно, наличие завтрака имеет преимущества:
• Как показывают исследования, регулярный завтрак связан с более низким риском общей смертности и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, по сравнению с его отсутствием. Более низкий индекс массы тела и достаточное потребление клетчатки среди тех, кто регулярно ест с утра, способствуют этим факторам здоровья
• Завтрак помогает получить больше необходимых веществ. Это относится к фолиевой кислоте, кальцию, железу и некоторым витаминам. Пропуск завтрака приводит к тому, что снижается поступление кальция из молочных продуктов, витамина С из фруктов, клетчатки, витаминов и минералов, содержащихся в злаках. В результате возникает вероятность дефицита этих элементов к концу дня
• Для снижения веса важно придерживаться рекомендуемой суточной калорийности питания, а не определенного времени, когда надо есть. Но здесь есть одна особенность: потребление большей части калорий в начале дня способно ускорить потерю веса за счет снижения чувства Но, конечно, наличие завтрака имеет преимущества: